【品       名】 杜仲

【產(chǎn)       地】 四川

【采 收 年 份】 今年新貨

【干       度】 干貨（常溫下不霉變）              

【規(guī)       格】 方塊好統(tǒng)貨

【規(guī) 格 描 述】 未刮皮；片形 

【包       裝】 薄膜塑封袋

杜仲又名膠木，為杜仲科植物。
杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對人體必需的8種氨基酸。測定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。

形態(tài)特征

落葉喬木，高達20米，胸徑50厘米。樹冠圓球形。樹皮深灰色，枝具片狀髓，樹體各部折斷均具銀白色膠絲。小枝光滑，無頂芽。單葉互生，橢圓形，長7~14厘米，有鋸齒，羽狀脈，老葉表面網(wǎng)脈下限，無托葉。花單性，花期4~5月，雌雄異株，無花被，生于幼枝基部的苞葉內(nèi)，與葉同放或先葉開放。翅果扁平，長橢圓形，頂端2裂，種子一粒。果期10~11月。

屬于杜仲科杜仲屬，本科僅1屬1種。我國特有。

生長習(xí)性

生于山地林中或栽培。分布長江中游及南部各省，河南、陜西、甘肅等地均有栽培。

喜陽光充足、溫和濕潤氣候，耐寒，對土壤要求不嚴(yán)，丘陵、平原均可種植，也可利用零星土地或四旁栽培。

本植物的嫩葉(檰芽)亦供藥用，另詳專條；另外，通常人們吃到的杜仲是樹木中的韌皮部。

生境分布

張家界杜仲之鄉(xiāng)，世界最大的野生杜仲產(chǎn)地，現(xiàn)江蘇國家級大豐林業(yè)基地大量人工培育杜仲，另外四川、安徽、陜西、湖北、河南、貴州、云南、江西、甘肅、湖南、廣西等地都有種植。

忌：杜仲性味平和，補益肝腎，諸無所忌。