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江蘇 無錫市

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詳細說明
  • 品牌/廠家:赤靈芝
  • 種類:靈芝
  • 來源部位:菌藻類
  • 性:微熱
  • 味:微苦
  • 形態:原形態
  • 工藝:曬制
  • 產地:江陰
  • 包裝方式:
木靈芝大多數是的,其(藥用)成分含量比較高。現在人工栽培的都是菌靈芝,會種蘑菇就會種菌靈芝,相比較來說,它的效益還是不錯的!其有關栽培技術如下:  1、栽培種的制作。原料配方為棉籽殼60%、雜木屑20%、麩皮20%,外加糖1%、豆餅2%、石膏、石灰各1.5%,硫酸鎂0.4%。配制時先將主料干拌混合均勻,然后把糖、石灰、硫酸鎂溶于水中,噴灑在主料中再進行翻拌,待含水量均勻時(60-65%)即可接種。菌種袋最好采用17×35CM的丙烯簡料,兩頭扎口,兩頭接種。每袋可裝干料0.5 公斤。裝料時要松緊一致,兩頭袋口要扎緊。袋裝好后及時進行常壓(或高壓)滅菌,當溫度達到100℃時維持8-9個小時,停火后再悶上5-6個小時即可出鍋晾袋。待料袋溫度下降至30 ℃以下時即可接種。接種時要嚴格控制,做到無菌操作,減少污染。發菌階段要使光線陰暗,空氣濕度控制在70%以下,溫度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次,發現污染及時清除處理。一般經過25-30天菌絲即可發滿料袋,5-7天后即可擴種,擴種時菌絲培養與栽培種相同。  2、出芝的管理。  4月下旬至10月中旬均可安排出芝。當靈芝菌袋發滿菌絲后,開始出現原基時,即可進行出芝管理。  紫芝由于其柄短甚至無柄,所以覆土時不能全脫袋,應在一頭留有2-3CM的菌袋,其余部分全脫,然后進行覆土。土應覆至袋口0.5CM以下以防芝層沾土,影響質量。每平方米50袋左右,袋間距2CM左右,覆土后用噴壺灑水,使袋頭的余土沖掉,兩天得剪掉袋口。芝畦不宜過寬,以80CM為宜,覆土整理后,開始控制溫度。掌握22-30℃之間,空氣溫度控制在85-90%,增加光線,通氣使菌蕾早形成,快分化。適宜條件下,一般從栽培至采摘約40天左右。  靈芝成熟的標志是,菌蓋由薄變厚,顏色由淺黃變紅褐色,菌蓋周圍白色的生長圈已消失,菌管內散 少量孢子粉。菌蓋變成漆光色澤。成熟的靈芝已停止生長,抗逆抗雜菌能力減弱,加之芝棚的溫濕度較高,所以易感雜菌。因此,應及時采收,采收時可用利刀從芝柄根部割下或用手直接擰斷芝柄,采下的靈芝應及時放在干凈的水泥場上晾曬,嚴防雜物粘附,也可以在40-60℃烘干,使水分降至12%。  二、病蟲防治  1、木霉綠霉(青霉)和鏈孢霉。在培養料上,靈芝菌柄生長點和菌蓋下面的子實層均易受傷害。青霉初期的菌絲為白色,松絮狀,產生分孢后,為淺綠色或藍綠色。木霉初期菌絲為灰白色或白色濃密棉絮狀,不久便產生黃粽色、黑色或深綠色的分生孢子。綠霉的繁殖力強,在靈芝的發菌期被浸染后,菌絲生長受到抑制,嚴重時不能產生子實體。子實體被侵染后,嚴重時會腐死。鏈孢霉在高溫高濕的夏季危害猖獗,主要在培養料袋口和子實體根部及邊緣蔓延極快,產生大量的桔紅色粉狀孢子。  對于雜菌的防治,可選用克霉靈注射,子實體可用克霉靈加石灰擦洗或覆蓋,嚴重時可以清除、火燒或深埋。  2、菌蠅。 菌蠅產卵于培養料的表面。幾天后便孵化成蛆,蛆鉆入培養料內破壞菌絲體,后期危害子實體,取食組織。  菌蠅及其他害蟲都要做到以防為主,在培養袋進棚前要作內外噴酒0.2%樂果或0.2%敵殺死處理,以徹底殺死蟲體。
 
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