青 皮　　青皮系橘幼果皮， 圓球橫剖四花開，　　外皮深灰成青綠， 硫肝破氣消滯積?！　?br />【英文名】 PERICARPIUM CITRI RETICULATAE VIRIDE　　
【別名】 四花青皮、個青皮、青皮子　　
【來源】 本品為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。5～6月收集自落的幼果，曬干，習稱“個青皮”或“青皮子”；7～8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習稱“四花青皮”。為蕓香科小喬木橘Citrus reticulata Blanco及其多種栽培變種的幼果或未成熟果實的青色果皮?！　?br />【制法】　　青皮：除去雜質，洗凈，悶潤，切厚片或絲，曬干。　　醋青皮：取青皮片或絲，照醋炙法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。每100kg青皮 ，用醋15kg?！　產地] 主產于四川、湖南、江西、浙江、福建、廣東、廣西等南方產橘區?！　采收] 5-6月間摘取或揀收落下的幼果，洗凈，曬干，為“個青皮”。7-8月間摘取未成熟的果實，沸水潦過，用刀由頂做十字縱剖成四瓣至近基部，除去瓤囊，曬干，即為“四花青皮”。[1][編輯本段]