西洋參（學名：Panax quinquefolius）是人參的一種，又

稱廣東人參、花旗參，由于美國舊稱為花旗國而得名，原產于美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比后者更明顯，有效成分含量也較高。服用方法有煮、燉、蒸食，也可切片含化或研成細粉沖服?！　　居⑽拿緼merican ginseng　　【來源】本品為五加科植物西洋參Panax quinquefolium L．的干燥根。均系栽培品，秋季采挖，洗凈，曬干或低溫干燥。　　【制法】去蘆，潤透，蜜制，切薄片，干燥或用時搗碎，可即食。

別名

【別名】西洋人參，西參，洋參，佛蘭參，正光結參，花旗參，廣東人參，美國人參，正面參，頂光參，泡參。

【商品名】粉光西洋參：又名光西洋參，粉光參、去皮參、全須參、原尾參、去皮西洋參。為西洋參采挖后趁鮮撞去外皮，再用硫磺蒸熏，曬干后，色白起粉者?！　≡の餮髤ⅲ河置鎱?，原皮參、原皮洋參。為西洋參采挖后連皮曬干或烘干者。　　野山洋參：又名野洋參、山洋參。為野生之西洋參。品質優，但產量小，極難得?！　》N洋參：為人工栽培之西洋參。品質次，但產量大，藥材商品市場多為此種。

　均以表面淡棕黃色或類白色，有密集細橫紋、主根呈圓

柱

形或長紡錘形者為佳?！　　?strong>處方名】西洋參，花旗參，洋參。

中醫中的西洋參

　　【性味歸經】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。

【功能主治】補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

鴻杰西洋參種植基地是西洋參、