牦牛鞭的飲食方法（一）    

牦牛鞭;即牛的陰莖,含有十分豐富的膠質(zhì)蛋白,激素,有補腎壯陽之作用'.食用的方法很多,請在我的牦牛鞭的食譜里查找   “西藏牦牛鞭”選用獨有的，長年生長在高海拔、高寒特殊環(huán)境、純天然、無污染、以食野生百草為生，素有“高原之舟”美稱的牦牛。
牦牛鞭以雄性牦牛生殖器為原料、結(jié)合科學配方、經(jīng)過特殊工藝加工而成，成品形體完好、無異味、能與鹿鞭媲美、男女皆宜，是制作高級菜肴的美味佳品、更是饋贈親朋好友的天然野味、名貴佳品。
配    料：牦牛鞭。
食用方法：與雞、鴨和鵝。家禽等制成膳食佳肴。

1、 將牦牛鞭置于保溫器中，沖入開水泡四小時左右，完全發(fā)起后，將其改成條狀或菊花狀，與雞鴨配核桃肉枸杞桂圓肉大棗褒湯，制成高級菜肴。

2、 將牦牛鞭直接泡入500ml的優(yōu)質(zhì)40度左右的白酒中，五天后加入蟲草、桂圓、大棗、蜂蜜，十天后即可飲用食用方法：1：與雞鴨鵝等家禽制成菜肴，將牦牛鞭置于保溫容器中，沖入開水泡四小時左右，待完全發(fā)起后，將其改乘菊花狀或條狀，與雞鴨鵝配核桃肉，枸杞，桂圓肉，大棗，煲湯，營養(yǎng)豐富， 2：直接泡入500ML優(yōu)質(zhì)40度左右的白酒中，五天后加入蟲草，桂圓，大棗，蜂蜜，十天后即可飲用

牦牛鞭的飲食方法（二）

牦牛鞭始載于《名醫(yī)別錄》,藏醫(yī)稱“仲”，又名牛腎,青海產(chǎn)牦牛鞭為牛科動物牦牛的陰莖及睪丸。

根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)“以臟補臟，以類養(yǎng)類”的學說和中醫(yī)實踐，證實牦牛鞭不僅是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、字體甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵的高營養(yǎng)食品，而且因含有睪丸酮等天然甾體激素，可促進雄性生殖器發(fā)育和維持其正常功能，更是中老年男性補益腎陽，增進性功能的上乘食療珍品 食用方法：將牦牛鞭水發(fā)或干切片后，取30-50克煎湯、煮食、泡酒。

牦牛鞭的飲食方法（三）

牦牛鞭（純野生）1只，以雄性牦牛生殖器為原料，經(jīng)過特殊的加工，成品形體完好，無異味，能與鹿鞭媲美，男女皆宜，是制作高級菜肴的上等原料，更是饋贈親朋好友的天然野味，名貴佳品。




牦牛鞭的飲食方法（四）

   牦牛是青藏高原特有畜種，生長在海拔3000米以上無污染大自然草原上，能耐高寒、抗缺氧，善奔跑，性兇猛，富有極強的生命機能和生殖能力，根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)“以臟補臟，以類養(yǎng)類”的學說和中醫(yī)實踐，證實牦牛鞭及睪丸不僅是高蛋白、低脂肪、高營養(yǎng)的食品，而且因含有睪丸酮等天然甾體激素，可促進雄性生殖器發(fā)育和維持其正常功能。為中老年男性補益腎陽，增進性功能的上乘食療珍品。 牦牛鞭及睪丸經(jīng)低溫冷凍真空干燥高新技術(shù)和設(shè)備加工后，不僅保留其全部活性物質(zhì)與有效成份，更較曬干或陰干的牦牛鞭色澤鮮淺，泡發(fā)時間大大縮短，復水率高，方便烹飪食用。 經(jīng)試驗對比： 冷凍真空干燥牛鞭已去除外皮、尿管及睪丸外皮等，全部為可食部分。如以40℃溫水復發(fā)時，六小時即可復水還原，吸水增重達1.5~1.6倍，和鮮品一樣容易烹制。而一般晾干牛鞭帶有外皮尿管等不可食部分，且不帶睪丸，如以溫水復發(fā)時需72~96小時吸水增重僅為原重量的70%。 食用方法： 1、將牛鞭、睪丸切段后與枸杞、鹿茸、蟲草等共同浸酒，每日適量飲用。 2、將凍干牦牛鞭放溫水中浸泡5~6小時，凍干睪丸浸泡2~3小時，即可切制后與雞、鴨、肉等烹飪，或添加枸杞、鹿茸、人參、冬蟲夏草、肉桂及菟絲子、肉蓯蓉、巴戟天等中藥共煲。