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更新日期2022-01-11 12:17
品牌: |
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所在地: |
黑龍江 哈爾濱市 |
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長期有效 |
林蛙線油介紹
林蛙線油又稱(雪蛤線油、線雪蛤、林蛙條油,林蛙活取油),是直接從鮮活的東北林蛙體內(nèi)經(jīng)過特殊工藝提取出的條狀輸卵管滅菌干燥制成。這種林蛙油區(qū)別于傳統(tǒng)加工工藝所加工出的林蛙塊油,其優(yōu)略點對比表格如下:
| 林蛙線油 |
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加工工藝及加工時間 | 直接從鮮活林蛙體內(nèi)提取,滅菌干燥而成,整體加工時間在1個小時左右。它保持了林蛙油的新鮮度,營養(yǎng)成分破壞率低。 | 秋季將林蛙吊起常溫干燥7—8天下架回潮2—3天將潮濕的林蛙塊油手工扒出而成。加工時間大約在10天左右,林蛙體內(nèi)的輸卵管出現(xiàn)蛋白質(zhì)變性,細菌含量很高。 |
顏色 | 通透黃亮 |
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氣味 |
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泡發(fā)時間 |
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泡發(fā)率 |
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形狀 |
因加工 |
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加工產(chǎn)量 | 因林蛙線油的加工工藝十分復(fù)雜,每個熟練的工人每天只能加工出200克林蛙線油,所以產(chǎn)量非常低,每年都滿足不了客戶的需要,市面上也是不常見的,價格略高于傳統(tǒng)塊油。 | 傳統(tǒng)加工工藝,每個熟練工人每天加工1000—1500克林蛙油,市面上基本百分之95以上的林蛙油都是這種傳統(tǒng)的塊油,價格略低。 |
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