按其結(jié)構(gòu)可分2種
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1.烘干室一體機(jī)(機(jī)組自帶烘干房，與主機(jī)是一體);
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2.分體機(jī)(分體機(jī)只有熱泵主機(jī)，烘房需另外搭建)。
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根據(jù)水分排除方式分：熱風(fēng)烘干型、熱泵除濕烘干型
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1.熱風(fēng)烘干型。熱風(fēng)烘干機(jī)通過(guò)蒸發(fā)器吸收烘干房外空氣中的熱量，經(jīng)由冷媒和壓縮機(jī)轉(zhuǎn)移到烘干房?jī)?nèi)
加熱房?jī)?nèi)空氣，熱空氣在物料中循環(huán)，并帶走水份，經(jīng)由排濕裝置(排濕風(fēng)機(jī)或者風(fēng)閥)排出房外，實(shí)現(xiàn)烘干。
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2.熱泵除濕烘干型。閉式除濕烘干機(jī)在加熱房?jī)?nèi)空氣同時(shí)，通過(guò)閉式循環(huán)，水分經(jīng)由蒸發(fā)器降至露點(diǎn)溫度以下，
析出水分(冷凝水由排水管排出烘干房外)，干燥空氣流經(jīng)物料水分再次回到蒸發(fā)器，形成烘干循環(huán)。
經(jīng)過(guò)多次循環(huán)后，完成物料烘干作業(yè)。按其熱量的來(lái)源分3種
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1.開(kāi)環(huán)熱泵。外機(jī)吸收環(huán)境空氣能量，內(nèi)機(jī)在烘房?jī)?nèi)釋放能量，加熱待烘干物品，將物品的水份轉(zhuǎn)成氣態(tài)，排出烘房。
目前市面上大部分體熱泵烘干機(jī)都是此類(lèi)型，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，適合工作在環(huán)境溫度10度以上、烘干溫度55度以?xún)?nèi)的場(chǎng)合。
部分帶熱回收的開(kāi)環(huán)熱泵，將排濕部分的熱空氣吹到外機(jī)的蒸發(fā)器上，從而提高蒸發(fā)器溫度。

但開(kāi)環(huán)熱泵不適合工作在環(huán)境溫度較低的場(chǎng)合，和對(duì)霉變要求較高的場(chǎng)合。
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2.閉環(huán)熱泵。將熱泵的蒸發(fā)器和冷凝器都安置在烘干房?jī)?nèi)，能量來(lái)自板房?jī)?nèi)的耗電量，并在板房?jī)?nèi)回收循環(huán)，
通過(guò)蒸發(fā)器將板房?jī)?nèi)的水冷冷凝成水排出板房，從而降低相對(duì)濕度、升高(或降低)物品的溫度，達(dá)到快速烘干的目的。
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3、閉環(huán)帶外蒸發(fā)器(雙能源、空氣能烘干除濕一體式或烘干除濕)熱泵——為了解決閉環(huán)熱泵升溫慢的問(wèn)題，
除了加電加熱外，也可以外置蒸發(fā)器，跟開(kāi)環(huán)熱泵一樣將環(huán)境空氣中的能量送入到板房?jī)?nèi)，實(shí)現(xiàn)快速升溫的目的。
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此類(lèi)熱泵烘干機(jī)的先進(jìn)技術(shù)，基本上適合所有烘干場(chǎng)合和地點(diǎn)，但結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，成本高。
此類(lèi)熱泵可以實(shí)現(xiàn)快速的溫度和濕度調(diào)節(jié)。因此，特別適合如煙草、肉制品的烘干。