傳統醫學認為，體質強壯、神清氣爽、口舌生香是人體正常臟腑功能活動的外在表現。反之則可能是病態的現象。口臭的產生源于人體的各種急慢性疾病，如清代《雜病源流犀燭》中說："虛火郁 熱，蘊于胸胃之間則口臭，或勞心味厚之人亦口臭，或肺為火灼口臭。"
一到年底，我就像中國的大多數人一樣應酬就多了起來，今天是單位的聚餐，明天是朋友聚會，后天又有朋友的孩子結婚，這樣連續的大吃大喝，身體難免吃不消了。
突然有一天，我發現別人跟我聊天時，都一致地扭過頭去，或者看起來好像在受罪似的拼命忍受，我有些納悶了，難道我這樣不受歡迎？后來還是一個鐵哥們指了指自己的嘴，提醒我，你口臭。我馬上將左右兩手掌合攏并收成封閉的碗狀，包住嘴部及鼻頭處，然后向聚攏的雙掌中呼一口氣后，緊接著用鼻吸氣，的確聞到了一股臭氣，自己確實有口臭。
如果是普通遇上口臭，最多也就是在人面前覺得難為情而已，然后依照那些口香糖廣告宣傳的，吃吃口香糖，以使自己口氣清新，不再尷尬，到此也就為止了。但我可不敢這樣大意，在傳統醫學里，講究人體是一個有機整體，外在的異常一定預示著內在的異常，一個小的異常可能是大病的前兆，不能等閑視之。一般來說口臭主要是由胃部的問題引起的，但是大量攝入含有臭味的食品，比如臭豆腐、榴蓮等也會產生口臭的，只是持續時間不會太長，也容易消除。只是，我一向就不是個愛吃這類食物的人，最近連接近這些食物的時候都沒有，這個因素第一個被我排除了。
回家以后我馬上就開始了自檢。首先對著鏡子張開嘴檢查口腔，發現口腔和牙齦有癰腫的跡象，這表明自己胃中有火，從而引起了口腔問題，產生了口臭。然后回憶了一下最近身體是否有什么異常，沒什么發現，肚子既不漲也不燒心，排除了消化不良的原因。消化不良怎么會引起口臭呢？這是因為，如果你消化不良，大量的食物長期淤積在胃中就會發酵，產生許多惡臭氣體，而這些氣體的最佳排放渠道就是從食物來的地方原路返回，然后經嘴排出體外。這有點口中"放屁"之感，原來罵人胡說八道為放屁還是有科學根據的。
排除了消化不良的問題和食物問題后，我就把胃中有火作為口臭的根源來治療了。胃中有火，首先需要的就是降火，一般家庭都會用綠豆粥來降火，不過我這兒提到的綠豆粥還是有點兒特別的。首先要取適量的藥用石膏粉用細紗布包好，具體的水和石膏的比例大約在1升水5克左右，然后下水煎煮。等水煮至40攝氏度時，取出石膏粉，如果水過于渾濁的話，需要濾凈，然后用清液煮粥，如果水清澈的話，就可以直接煮粥，不用濾凈了。做好這些，后面具體怎么煮粥，不需要我去說了吧？太簡單了，加入粳米、綠豆直接煮就成了，適當的時候攪拌一下，以免糊鍋。等水開了，粥也就好了。
綠豆粥有清熱解毒降火的功效人人都知道，但是為什么要加上這藥用石膏粉就沒幾個人知道了。石膏味辛、甘，性大寒，歸肺、胃經，清熱瀉火作用強，中醫一般用來作為清實熱的主藥。從上面大家應該知道了吧，在這綠豆粥里石膏才是主角，綠豆這這個長期戰斗在清火第一線的只能屈居配角了。
此外，我還給他推薦了藿香粥、薄荷粥、麥門東粥等三種粥，幾種換著吃，效果不錯，還免得吃膩了。三種粥的具體做法如下：
藿香粥。將藿香15克（鮮品30克）洗凈，放入鋁鍋內（一定要用鋁鍋），加水煎5分鐘，棄渣取汁待用。再將粳米50克淘洗凈，入鍋內加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮，待粥熟時，加入藿香汁，再煮沸即可食用。
薄荷粥。將鮮薄荷葉30克（干品15克）洗凈，入鍋內加適量水熬，棄渣取汁待用。將粳米50克淘凈，加適量水煮至米熟，再加入薄荷葉汁，煮沸即可食用。
麥門冬粥。將麥門冬20~30克洗凈，入鍋加水煎熬，棄渣取藥汁待用。粳米50~100克淘凈放入鋁鍋內，加水適量，再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內，置武火上燒沸，用文火煮熟即成。
這樣堅持幾天之后，胃火就降了下去，口腔和牙齦的癰腫也消失了，口臭也就從根本上被清除了。跟人聊天談話再也沒顧忌了。
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